如何制作巧克力坚果饼干
BY：Akili 2024-07-19 17:41:16 100 ℃
食材
低筋面粉130g可可粉20g黄油80g白砂糖40g鸡蛋30g干果切碎适量1
黄油提前软化
黄油提前软化。
将40g白砂糖加入到黄油中，用打蛋器将黄油和白砂糖搅打均匀。
在黄油中分两次加入蛋液，将黄油和蛋液用打蛋器搅打均匀。
在上一步骤中筛入配料中的低筋面粉和可可粉，用刮刀拌匀，如果太干可以加入适量蛋液。
面粉和黄油混合物完全融合后，将其和成团。
2
准备干果
准备干果。如果喜欢碎一点儿的，可以用擀面杖将其压碎。
3
将干果加入到面团中去，混合均匀
将干果加入到面团中去，混合均匀。
将做好的面团塑造成自己喜欢的形状，用保鲜膜包起后放入冰箱冷冻半小时。
半小时后，将面团取出，切成适当厚度放入烤盘。烤箱预热至190度。
4
将烤盘放入烤箱中烤15分钟即可
将烤盘放入烤箱中烤15分钟即可。
注意事项
烘烤时间根据自己家里烤箱的温度相应调整。
黄油无需打发。
睡前坚果巧克力不要吃
坚果坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有益健康。但是，无论饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都容易导致胃酸反流。巧克力巧克力属于高脂肪食物，还含有咖啡因以及鲜为人知的兴奋剂可可碱。这样的物质对于身体有很大的影响，特别是睡前吃巧克力的话会导致和造成头脑过度的清醒，出现入睡困难啊，或者是失眠等情况，所以不适合在睡觉之前食用。
如何制作巧克力坚果饼干
食材低筋面粉130g可可粉20g黄油80g白砂糖40g鸡蛋30g干果切碎适量1黄油提前软化黄油提前软化。在黄油中分两次加入蛋液，将黄油和蛋液用打蛋器搅打均匀。在上一步骤中筛入配料中的低筋面粉和可可粉，用刮刀拌匀，如果太干可以加入适量蛋液。面粉和黄油混合物完全融合后，将其和成团。2准备干果准备干果。半小时后，将面团取出，切成适当厚度放入烤盘。
宝宝小点心：巧克力坚果塔
巧克力坚果塔用料巧克力酱100ml混合干果100g千层酥皮1张做法1.千层酥皮从冰箱冷冻室中取出，在室温下融化至软。2.将酥皮剪成直径10cm大小的圆片。取一个玛芬模具，将剪好的小圆酥皮逐一放入，要注意尽量使酥皮紧贴模具内壁。
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