巧克力保质期有多久

BY：大叔18岁 2024-08-16 16:19:39 605 ℃

大批量生产的巧克力保质期在一年左右，手工制作用的巧克力保质期在一个星期左右，需要现做现吃，而且要在12-18度的环境下保存巧克力，这样才能保存这么久，若是保存温度比较高，巧克力会溶化掉，保质期时间会缩短，甚至有可能会发生变质。

过期了就不能吃了。只要巧克力过期了就不建议食用了，巧克力在保质期内其品质是没有问题的，但是过了保质期的话就可能出现问题，而且巧克力变质是其内部过氧化值增高，普通肉眼是判断不出来的，需要通过专业仪器设备才能检测出来，所以只要是过期了的巧克力就不要再食用了。

巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫巧克力。早期的巧克力是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含50%以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。

时下有人说黑巧克力对人身体有帮助，所以很多人都去刻意选择黑巧克力，可是我国现在的巧克力含糖高达50%，可可含量大多不足。吃黑巧克力的好处：1、吃黑巧克力控制血压。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。

一、黑巧克力的营养热量因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了黑巧克力变的面貌。市面上的巧克力，依成分大约可分为:黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)--至

巧克力怎么做在生活中，很多人都是美食家，味蕾尤其敏感。在追逐美食的路上，爱好美食的朋友都带上一个好奇心，想要探索美味可口的巧克力到底是怎样做出来的：巧克力的做法：1、首先要准备好制作巧克力的所需材料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。2、工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果

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