红薯硬心了还能吃吗
BY：大叔18岁 2024-08-18 16:14:20 266 ℃
红薯硬心了还能吃，但口感较差。硬心的红薯是红薯生长或存放过程中水分流失较多或没有完全煮熟导致的，这种红薯中没有有毒成分，可以食用，但吃起来没有正常红薯的软糯绵粉口感，味道欠佳，口感略差。
红薯怎么保存：
准备一个纸箱子，接着再准备一些纸，首先再箱子的底部铺上一层纸，接在再把红薯放进去，而像这种表面损伤的红薯，就不要放进去了。因为这样的红薯特别容易受到病毒感染腐烂，而影响周边好的红薯。
接着我们再铺上一层纸，同样的把红薯放进去，接着再铺上一层纸。以此类推。
将所有红薯都放好后呢， 我们再用胶带把箱子封起来！最后把它放到家里比较暖和的地方就可以了。这是因为纸箱在空气潮湿时可以吸潮，还可以隔绝部分细菌侵入！这样红薯就可以保存很长的时间了！另外妙招妹提醒大家，红薯贮藏的适宜温度为10～14℃，温度过低会使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心，极易腐烂。而温度过高呢，薯芽开始萌动、红薯会糠心，发芽。
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
红薯发芽了还能吃吗？发芽的红薯能吃吗
我们经常吃到的红薯如果没有保存好，而好好的红薯就会发芽了，如果扔掉怪浪费的，那么红薯发芽了还能吃吗？这是很多朋友想知道的一些问题，为了自己的身体健康，也为了自己不能够浪费掉粮食，不吃坏肚子，我们一起来研究一下红薯发芽了能不能吃的这些问题吧。发芽的红薯能吃吗？最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
宝宝能吃红薯吗_宝宝可以吃红薯吗
宝宝能吃红薯吗红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等，常给宝宝吃红薯可以为宝宝全方位地提供多种营养物质，有助于宝宝的成长发育。宝
糖尿病人能吃红薯吗？糖尿病能不能吃红薯
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。但由于红薯中的淀粉、糖含量较高，约为23.1％，易出现餐后高血糖，所以糖尿病人最好不吃或少吃，如果吃，要与主食进行交换，每吃100克红薯就要少吃25克粮食。肠胃不好不宜吃红薯红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
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