更新时间:2024-08-17 16:10:34

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抄手由来

BY:大叔18岁 2024-08-17 16:10:34 442 ℃

抄手由来:

叫抄手的原因有二种说法:因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。另一说法是说它的样子像一个人抄起两只手:制作馄饨的最后程序是将面皮两头抄到中间粘紧,这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象,所以叫“抄手”。

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除了四川人把馄饨叫做“抄手”,各地对抄手的称呼:北方人叫“馄饨”、广州人叫“云吞”,在四川叫“抄手”湖北叫“包面”,新疆叫“曲曲”,江西叫“清汤”,皖南叫“包褓”。

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现在的抄手类似于馄饨,但是比馄饨更小一些,皮薄而润滑,肉嫩鲜美,汤汁微辣浓香,让人回味无穷。在重庆家喻户晓的“老麻抄手”更是以其特麻、中麻、微麻为口味特点,受到大众食客的追捧与喜爱,逐步闻名于重庆乃至全国。

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母亲节手抄报内容:母亲节的由来母亲节规定一个专门的日子来表达人们对母亲的尊敬,并不是现代的发明,而是一个非常古老的习俗。从此母亲节便在美利坚合众国成了一个公认的正式节日。美利坚合众国人还把宣传母亲节的传单用十种不同文字印发到各国去,以便扩大影响。此后几年中,庆祝母亲节运动的热潮有增无已。1914年,美利坚合众国国会正式命名5月的第二个星期日为母亲节,并要求总统发布宣言,号召政府官员在所有的公共建筑物上悬挂国旗。

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