水的作用有很多,生活、农业、工业、动植物的生命活动离不开水。水是地球上最常见的物质之一,是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。它在空气中含量虽少,但却是空气的重要组分。
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水的理化性质
水的化学式为H₂O,是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体,也叫氧化氢。
水在常温下为无色、无味、无臭的液体。
在标准大气压(101.325kPa)下,纯水的沸点为100℃,凝固点为0℃。
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水在3.98℃时密度最大(999.97kg/m³,近似计算中常取1000kg/m³)。固态水(冰)的密度(916.8kg/m³)比液态水的密度(999.84kg/m³)小,所以冰能漂浮在水面上。水结冰时,体积略有增加。
水的比热容大,c=75.3 J/(mol·K),所以能很好地起到调节温度的作用。
水的生成焓很高,ΔfHmθ=-285.8kJ/mol,所以热稳定性好。在2000K的高温下,其离解不足百分之一。
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常温下,水的离子积常数Kw=1.00×10-14。
水分子是极性的,即水分子的正负电荷中心不重合,这使得水成为一种很好的溶剂。
很多常见气体可以溶解在水中,如氢气、氧气、氮气、二氧化碳、惰性气体等,这些气体的溶解度与温度、压力、气相分压等因素有关。
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