普洱生茶在自然条件下,无论放多久都不会变成熟茶,只能变成老茶。普洱生茶的工艺是晒青后蒸压成型,再进行干燥。普洱熟茶的工艺在生茶晒青的基础上,经过洒水增湿、渥堆发酵后再蒸压成饼。这两者在工艺上有着非常大的区别,所以,普洱生茶要变成熟茶,需要人工干预。
![谷雨茶1.jpg 谷雨茶1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/5dfee555b4517ff7a0e2a60dbb48a7e0.jpg)
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地,普洱与思茅成为加工和集散中心,明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳、东南亚,甚至欧洲。
![白茶10.jpg 白茶10.jpg](/uploads/images/article/2022/10/c9eb4786edc6504c0155b85073144a14.jpg)
生茶好还是熟茶好普洱茶
普洱茶的生茶比熟茶好,生茶是将新鲜茶叶以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的普洱茶,茶性强烈刺激,在经过陈放后茶性会由原本的刺激逐渐转化为柔和。熟茶是经过渥堆发酵处理的普洱茶,茶性柔和不刺激,品饮之后几乎无苦涩味,但口感单一。
普洱生茶和熟茶的区别-普洱生茶和熟茶的功效
普洱生茶和熟茶的区别-普洱生茶和熟茶的功效普洱生茶和熟茶的区别普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。普洱茶分为生茶和熟茶,这两种不同的茶叶,泡法也是有所区别。证明普洱茶有显著降血脂效应可能与小肠减少甘油三脂和糖的吸收密切相关,亦可能是普洱茶有减肥作用的原因。
普洱生茶好喝还是熟茶好喝?怎么区分普洱生茶的生熟?
普洱生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。那么,普洱生茶好喝还是熟茶好喝?
普洱生茶和熟茶的区别_普洱生茶和熟茶的泡法
普洱生茶和熟茶的区别是什么普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序,完全依自然转化而成,是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化成茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,
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