更新时间:2024-07-16 19:35:34

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绿茶放冰箱冷藏多少度

BY:大叔18岁 2024-07-16 19:35:34 723 ℃

  绿茶冰箱冷藏的温度为5~10℃,绿茶为不发酵茶,经过杀青、揉捻、干燥制成,因此,茶叶风味较为自然、鲜爽,但容易受外界环境影响,从而产生氧化、变质,而冰箱冷藏是较好的保存方式之一,可以隔绝高温的环境,从而使得茶叶处在合理状态,但冰箱存茶仍需要注意密封、防潮、防异味。

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 绿茶的储存方法

  茶叶贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻状态-10~-18℃较佳。贮存以专用冷藏(冷冻)最好,且要避免与其他食物一同储存。

  若必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近,才可取出茶叶,否则骤然打开茶罐,茶叶容易凝结气增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变!

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 绿茶的泡法

  准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶,将烧开的沸水注入玻璃杯,清洁后倒掉,将3g绿茶投入玻璃杯,沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水,温度为80℃,轻微摇晃杯身,然后再次注入剩余的水,七分满即可,注水后静候3分钟,待茶叶浸润后,即可饮用绿茶。

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