胡瓜＝黄瓜吗
BY：大叔18岁 2024-08-17 18:06:20 1690 ℃
胡瓜等于黄瓜。
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的，胡瓜更名为黄瓜，始于后赵，后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火，石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了，到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。
黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
黄瓜胡萝卜丁
黄瓜胡萝卜丁的做法气候干燥，需要大量补充水分和维生素，因此入味的菜肴是最直接的手段。黄瓜胡萝卜汁还有促进消化的作用，并能缓解便秘。哪些人适宜食用黄瓜胡萝卜丁从黄瓜、胡萝卜的营养价值看出黄瓜胡萝卜丁的功效。
黄瓜胡萝卜汁
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黄瓜胡萝卜汤
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