更新时间:2024-07-17 12:20:35

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豆腐酸了还可以吃吗

BY:大叔18岁 2024-07-17 12:20:35 1865 ℃

1、一般豆腐酸有可能是豆腐本身加入了,或者在制作过程中加入了发酵工艺,从而有一些发酸的口感或气味。 

2、若是成分里有盐水,或者豆腐新鲜未拆封,还在保质期内,一般还是可以食用的。但若酸味明显,而且有变黏等表现,一般是由于购买后保质期已过,或者放置时间过长等导致的豆腐变质,此时不建议再食用。

豆腐可以直接吃吗

豆腐可以直接吃。豆腐在制作加工的过程中就熟了。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与挤压的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。

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