如何挑选新鲜鱿鱼（怎样挑选新鲜鱿鱼）
BY：大叔18岁 2024-07-18 16:30:44 1976 ℃
1、看软硬度、看色泽。新鲜的鱿鱼是很柔软，不生硬，有点微湿。如果是硬的就不要买了，肯定不新鲜了。新鲜的鱿鱼是浅褐色的，不要买太白的，那是不新鲜的颜色。
2、按拉鱿鱼身。一般在买鱿鱼时我们都是可以按压一下鱿鱼身上的膜，稍微用点力，紧实、有弹性的就是新鲜的，顺便还可以扯一下鱿鱼头，一下子扯断的就不要买了，肯定不新鲜了。
鱿鱼的选购_鱿鱼的存储
鱿鱼的选购首先先看体形，优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉色，体表略现白霜为上品。目前市场看到的鱿鱼有两种一种是躯干部
鱿鱼_鱿鱼的做法大全
鱿鱼的营养价值鱿鱼的介绍鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16％-20％，脂肪含量极低，热量低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少
鱿鱼的选购技巧_鱿鱼的存储
鱿鱼的选购技巧首先先看体形，优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉色
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