1、原料:鸡爪、柠檬、姜、蒜、生抽、白糖、盐、小米椒、葱、香叶。
2、鸡爪洗净,切小块。
3、所有配料切片,柠檬切半个,留半个。
4、锅中注水,没过鸡爪就可以,放入鸡爪,加入姜,蒜,香叶,小米椒,大火煮沸,转中小火10分钟。
5、捞出沥干水分。
6、放入姜、蒜、生抽、白糖、盐、小米椒、葱、香叶等配料,挤半个柠檬汁,调均匀。
7、放入鸡爪,调匀,放入冰箱2个小时,隔夜更好。
泡爪如何制作最好吃,泡爪如何制作最好吃的
3、所有配料切片,柠檬切半个,留半个。
如何自制好吃美味的泡椒凤爪
食材鸡爪半斤泡椒250g生姜若干水若干料酒一瓶盐适量花椒若干玻璃瓶1个把买回来的鸡爪用温水洗干净,剪掉鸡指甲,用刀剁成小块。把剁好的鸡爪放入锅中,加适量水,开小火,加热,同时放入生姜,料酒等调料,进行焯水。把煮好的鸡爪从锅里捞出来,用凉水冲洗冷却,给鸡爪降温。这时,煮熟的鸡爪差不多已经放凉了,把这些放凉的鸡爪放入玻璃瓶中,再在鸡爪上面铺一层泡椒,然后封口,放好,过一段时间后就可拿出来品尝美味的泡椒凤爪啦。好啦,以上就是自制泡椒凤爪的简单方法,大家有时间就动手学起来吧。
如何制作锅包肉最好吃,如何制作锅包肉最好吃的方法
4、待油温上升至八成热,再下入肉片复炸,把糖、醋、酱油、香油调匀,肉炸脆用漏勺捞出。
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