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1、原料配方:韭菜500克, 精盐100克。
2、将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时。
3、将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2天(每天翻搅2次)。
4、取出腌好的韭菜稍加揉搓后,再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫升冷水注入瓷缸内)5天即成。
5、产品特点:根白叶绿,味鲜清香,既可炒食,又可凉拌。
韭菜子的功效与作用,韭菜的种植韭菜子的概述韭菜种子的种类
一、韭菜子的概述韭菜种子,分类为宽叶品种、中宽叶品种、细叶品种和农家品种等。多年生草本,全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生,扁平,狭线形,长15~750px,宽1.5~6mm。花茎长30~1250px,顶生伞形花序,具20~40朵花;总苞片膜状,宿存;花梗长为花被的2~4倍;花被基部稍合生,裂片6,白
韭菜子的功效韭菜子的药用价值韭菜子功效与作用韭菜子泡酒的方法
一、韭菜子功效与作用韭菜子,为百合科植物非菜的种子。成熟种子呈扁卵形或半卵形,长2~4毫米,宽1.5~3毫米,表面呈黑色,一面突起,粗糙,有细密网状皱纹,另一面微凹,皱纹不显。顶端钝,基部略尖,可见一点状突起的种脐。质硬,气特异,味微辛。以
韭菜,(附:韭菜花、韭黄)
[俗名]长生韭、起阳菜、扁菜、壮阳菜。[性味]性温,味甘辛。[功效]健胃暖中,温肾助阳,散瘀活血。[宜食]适宜寒性体质,男子阳事袁弱、阳痿、遗精、早泄、遗尿、尿频之人食用;适宜妇女阳气不足,行经小腹冷痛,产后乳汁不通之人食用;适宜跌打损伤,吐血,尿血,以及噎膈反胃之人食用;适宜大便干结,习惯性便秘,
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韭菜
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