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1、咸鱼切块,温水浸泡30分钟,去咸!
2、洋葱洗净,去两头,切块切丁备用。
3、热锅热油,油要多一些,将备好的鱼块投入锅中,烽三五分钟。油要烧热,大火油炸,避免鱼碎。
4、将鱼炸变色后用铲子铲出装盘备用。
5、就着炸过鱼的热油,加入油葱,爆炒几下,加入盐调味,变色即可。
6、洋葱易熟,不宜炒一两分钟却可加入炸过的鱼块,翻炒均匀之后加了适量的老干妈辣酱。
7、沿锅淋入少许清水,略焖一会。加入少许料酒,翻炒均匀即可关火。
8、出锅装盘,出锅后撒上点葱花,点缀一下即可上桌啦!
老干妈莜面怎么做
莜面是一种面食,是用高粱面,荞麦面制作而成的,压成面条状,放到锅里面煮熟以后就可以吃了,把老干妈和莜面搭配在一起吃,味道会更加香浓,食欲也会变得更好,下面就跟着小编来看一下老干妈莜面怎么做。老干妈莜面怎么做需要准备大蒜,味精,老干妈,香油,生抽,盐,莜面以及黄瓜,把黄瓜切成丝,大蒜切末,莜面切成块状,然后放到一起,把所有的调味料全部搅拌均匀,然后就可以吃了。
老干妈加豆腐怎么做
老干妈大家应该都有吃过,它是一种酱料,可以直接搭配米饭来吃,也可以在制作食物的时候添加一些老干妈,能够让食物的味道变得非常不错,下面就跟着小编来看一下老干妈加豆腐怎么做。上面介绍的就是老干妈加豆腐的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,除了可以把老干妈和豆腐搭配在一起煮着吃,老干妈还可以和不同的食材进行搭配,加入老干妈以后食材的味道都会变得更好。
老干妈辣椒酱怎么做
老干妈辣椒酱怎么做冬天真是一个奇怪的季节,每到周末都睡死,尤其是上班族们,睡到不省人事!没有时间买菜做法,来个开罐即吃吧!用老干妈辣椒酱拌饭或者下面条,美味的一顿就这样完成了,如果是早餐的话不适宜吃太辣哦,可以加入生菜或者是喝杯牛奶中和一下
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老干妈
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