每个人都喜欢吃,这是没办法否认的,小编也喜欢吃。不同的食材有不同的,食物种类丰富,很多过去人们不敢吃的食物,现在人们都拿来作为烹饪的食材,那些食材有时是具有两面性的,烹饪不好就会产生有毒的物质,现在经常会发生食物中毒的案例。那么面对这样的食物中毒我们该怎么办呢?
为了预防食物中毒,你能做的事情是:
有些事情看上去很简单,但并不是每个人都能做到。例如:彻底洗净双手,最好用上肥皂或洗手液,特别是上厕所后以及在煮食或者用餐前。煮食过程中,器具要洗净;生肉与熟食要分开;食物要彻底煮熟;需要保鲜的要尽快放到冰箱里冷藏。美国食品药品管理局建议,当温度高于90度(华氏温度)时,千万不要使食物暴露在外多于一小时。
其它时候,食物也不应该摆放在外多于两小时。克拉克还补充说:“市民应该使热食保持热的状态,使冷冻食物保持冷冻状态”。此外,水果蔬菜应用凉水冲洗干净;表面粗糙的水果(如,哈密瓜,香瓜)要用软刷擦干净。
当你为野餐准备食物时,冷食要放进装满冰块的冰箱里,而且应该使其保持在低于40华氏度的环境内。此外,冰箱应置于阴凉的地方;热食应包裹好,放于隔热容器内,温度保持140华氏度以上。
食物中毒患者必须补充充足的水份,所以在呕吐后,患者可以尝试咀嚼冰碎或者喝些清液。患病的第二天左右,患者应该只进食清淡的食物。
好了,小编已经介绍了食物中毒的处理办法。夏天我们会吃很多的解暑食物,一些食物在酷热的夏天,特别容易腐坏变质,这些腐坏变质的食物有时我们并不能清楚的辨别。我们吃过后很容易造成身体的损伤,所以我们一定要谨慎的选择。
一、食物中毒的表现大豆中毒1、中毒原因:生大豆含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,可抑制体内蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。2、中毒表现:潜伏期数分钟到1小时,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀,有的腹泻、头痛,可很快自愈。3、预防措施:豆浆必须煮开再喝。豆角中毒1、中毒原因:豆
一、食物中毒都有哪些症状食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。虽然食物中毒的原因不同,症状各异,但一般都具有如下流行病学和临床特征:①潜伏期短,一般由几分钟到几小时,食入有毒食物后于短时间内几乎同时
一、轻微食物中毒症状表现1、轻微食物中毒症状食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒分很多不同的类型。沙门氏菌食物中毒时,可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等,重者可出现抽搐和昏迷,抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品,特别是病死
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