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1、鸡蛋、盒装嫩豆腐、小葱、香油、水、盐、生抽。
2、盒装嫩豆腐取半盒切小块放入准备蒸蛋的碗中。
3、两只鸡蛋与温水一起打,泡沫打多一些,打久一些,蛋才会蒸得漂亮,加入适量盐。
4、将蛋液倒入豆腐碗内,慢慢倒,这样泡沫不会一起流下,剩余的泡沫不要。
5、水烧开,将豆腐鸡蛋放入,锅盖不要盖紧,流一个小缝,预防水蒸气滴在蛋上影响蒸蛋的美观,蒸12-15分钟,取出,撒上葱花,香油,生抽,完成。
红烧嘎鱼炖豆腐,嘎鱼炖豆腐怎么做最好吃
上面就是为大家介绍的嘎鱼炖豆腐的主要做法,其实操作起来还是比较简单的,其中非常重要的一点就是一定先将嘎鱼清洗干净,这样的话才不会对人体的健康造成影响,还有就是豆腐一定要最后放,如果先放豆腐的话,很容易将豆腐炖烂,影响最后的口感。
鲢鱼炖豆腐怎么做
我做的黑豆豆腐还有一块呢,怎么吃呢,忽然想起了跨炖鱼了,我想把豆腐放进去一起炖应该味道不错的,于是一大早赶紧去买鱼,正好老公在家呢,他帮我给收拾干净了,真好哈。今天我买的大白鲢鱼好大一条,因为鲢鱼刺多,所以我一般只买大的,那样鱼刺都长大了,就不怕吃的时候找不到刺了,这条鱼四斤半呀,一顿吃不了,所以
鲶鱼炖豆腐_鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜
鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜鲶鱼炖豆腐相对来说比较清淡,那么鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜呢?鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜,是属于鲁菜菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法,深受广大朋友们的喜爱。鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等。鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液。
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