小葱

小葱具有减肥、抗菌、抗癌、解热、祛痰之功效。小葱常用于感冒、风寒、头痛、痢疾、阴寒腹痛。一般人都可食用小葱。尤适宜脑力劳动者。胃肠道疾病、溃疡病者慎食；表虚、多汗者忌食。

小葱详细信息

别名：葱、香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱、香葱、绵葱、火葱、香葱、四季葱
功效：减肥、抗菌、抗癌、解热、祛痰、防癌、促消化、缓疲劳、降血压、增强食欲、预防感冒、滋阴补阳、通阳活血、驱虫解毒、发汗解表、促进消化、帮助消化、增强体质、治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇
用于：感冒、风寒、头痛、痢疾、阴寒腹痛、虫积内阻、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利、风寒感冒轻症
禁忌：胃肠道疾病、溃疡病者慎食；表虚、多汗者忌食。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜脑力劳动者。

小葱，为多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短可分为两个类型，大葱和小葱。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。用途葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。多用于煎炒烹炸；南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。