发好的面可以放冰箱吗（做馒头发好的面可以放冰箱吗）
BY：大叔18岁 2024-08-15 05:01:08 1215 ℃
1、面粉发酵后，没有来得及蒸，是可以放在冰箱中冷藏保存的，避免发酵过度，冷藏后的面质地比较硬一点，要蒸时提前从冰箱拿出来，醒发1-2小时，揉面要多揉一会，这样不会影响口感。
2、发好的面揉好后放冰箱里面，冰箱里慢慢发酵，第二天拿出来，把面团排气后直接分成等份小团，揉好盖上回温15分钟就可以开始包了。
3、无论是发面或者水面团，头天晚上和好放在冰箱中，第二天早晨使用基本是没有任何影响的，除了发酵面团需要进行回暖处理以外，正常的水面团是不需要做任何处理的。但必须要将面团在冰箱中做密封处理，防止冰箱中的异味被面团儿所吸收。
发好的面可以放冰箱吗（做馒头发好的面可以放冰箱吗）
但必须要将面团在冰箱中做密封处理，防止冰箱中的异味被面团儿所吸收。
冰箱冷冻的馒头能吃吗
1、馒头放冰箱里冷冻，可保存1个月，需要食用时，再用锅蒸一下即可，和新蒸馒头没有区别。2、馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”
馒头在冰箱冷藏可以放几天
馒头在冰箱冷藏可以放三天左右。馒头等面食放在冰箱冷藏最好不要超过三天，超过三天虽可能没有变质，但馒头的主要成分淀粉可能会老化，这种情况下加热食用不太容易消化。馒头在冷冻室内最好存放不要超过两周，否则会因长时间冷冻，而导致食物变得更加干硬。此外，冰箱冷藏室的温度一般是在0℃～7℃，在这种环境下，大部分
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