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1、五色糯米饭
黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
2、水菊粑
每年农历三月三,在安庆太湖县、潜山一带,有吃水菊粑的习俗。水菊又名鼠曲草,清明菜、寒食菜、粑菜,四五月开细小的头状花。在我国的华中、华东、华南及西南各省的原野、田坎、路旁均有生长。春季可以采摘嫩茎叶洗净,拌入糯米面中,蒸熟或者油炸食用,西南各省称作“清明粑”。
3、壮粽
壮族称粽子为“粽粑”,宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑,是壮族“三月三”特制的传统食品,也是用来祭祀拜祖的食品。壮粽比我们一般吃的粽子要大很多,一般要几个人一起吃才能吃完。
广西今年壮族三月三放哪几天假?三月三有哪些风俗?
日前,广西壮族自治区人民政府办公厅发布了关于2021年“壮族三月三”放假的通知:4月14日、4月15日放假,4月16日(星期五)调休,即4月16日(星期五)休息,4月18日(星期日)上班。
广西的三月三为什么要放假?2021年三月三高速免费吗?
前段时间,广西自治区人民政府公布2021年“壮族三月三”放假连休4天。黄帝同炎帝并称为中华民族的始祖。
广西三月三是什么节日?2021年广西三月三具体放假几天?
2021年广西三月三放假政策是放假4天,分别是4月14日、4月15日放假,4月16日(星期五)调休,即4月16日(星期五)休息,4月18日(星期日)上班。广西壮族自治区人民政府据此做出“三月三”本自治区内全体公民放假2天的规定。
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三月三
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