没熟的西梅可以吃吗
BY：大叔18岁 2024-07-18 15:31:07 1486 ℃
可以吃。没有熟的西梅中营养成分和成熟的西梅并没有差别，其中也不会产生有毒物质，因此没有熟的西梅可以吃，但其中有机酸含量较高，口感会比较酸涩，对口腔黏膜的刺激性较大，不是所有人都能接受，建议将西梅催熟后再吃。 西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉。单果重一般为60~80克，有些品种可达120克以上。西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色，肉质柔韧，纤维细少，大多离核，核小，可食率高达80%以上。果实有特殊香味，味极甜，可溶性固形物含量大约20%，最高可达23%。果实大多在8月下旬至9月初成熟，属中晚熟。西梅中含有较为丰富的糖分、水分和淀粉成分，在放置一段时间后，西梅中的水分减少，糖分就会相对集中。西梅放一段时间后其中的淀粉成分也会分解成葡萄糖、蔗糖等供果实呼吸用，其糖分含量增高，因此西梅很酸的话，放一段时间后味道就会要甜一些。
西梅泥_西梅泥怎么保存
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西梅的功效与作用_西梅的营养价值
西梅的功效与作用梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。西梅的营养价值西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家
西梅的热量_一颗西梅的热量是多少
一颗西梅的热量是多少一颗西梅的热量不会高到哪里去的，那么一颗西梅的热量是多少呢？1个西梅(可食部分19.0克)含有热量7大卡，需要散步4.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.10克;蛋白质0.70克;碳水化合物10.30克;纤维素1.50克。吃的时候将西梅用清水冲洗一遍，然后再放入盐水中浸泡
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