更新时间:2024-11-02 07:13:54

泪腺肿大可以吃济南布袋鸡吗?

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济南布袋鸡介绍

布袋鸡,又名海味什锦鸡,是山东济南夏津县地方传统名吃,其特点是肉鲜馅大,肥而不腻,香嫩适口,是山东著名的特色小吃。布袋鸡历史悠久,源于元初,盛于乾隆,选料精良,制作别致,选用散养笨鸡,宰杀煺毛后,于咽下切寸许小口,剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏,使其成为“鸡布袋”。然后按其比例装入海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋菇等十六种佐料,将口封住,入油炸至金黄色,上笼蒸制,并配以青、红、黄等色蔬菜拼成图案,放入盘上宛如整鸡伏于锦囊之中,成品清香四溢,营养均衡,独具风味,远近闻名。济南布袋鸡是被中国烹饪协会评为山东榜“中