更新时间:2024-07-16 10:40:40

异尖线虫病可以吃烤黄花鱼吗?

答:暂无异尖线虫病能否吃烤黄花鱼的资料,建议先少量食用后,观察身体情况后再定。

异尖线虫病介绍

异尖线虫病(anisakiasis)是异尖线虫属第三期幼虫寄生在胃肠道引起的疾病。人因生食含活幼虫的海鱼而感染。急性期临床表现有剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,伴嗜酸性粒细胞增高;慢性期以胃或肠道嗜酸性肉芽肿为特征,可并发肠梗阻、肠穿孔和腹膜炎。本病多见于日本、欧美等有吃生鱼片的国家,我国尚未见有病例报告,但东南沿海的近海鱼类异尖线虫第三期幼虫感染率很高。异尖线虫病是我国禁止入境的二类寄生虫病。

烤黄花鱼介绍

烤黄花鱼是一道以黄花鱼为主要食材的家常菜肴。