小儿克山病介绍
克山病(Keshan disease)是我国一种病因未明的以心肌损伤为主的地方性心肌病。1935年首先发现在黑龙江省克山县，故称克山病。流行于我国东北、西南、中南等部分地区，主要临床表现为急性或慢性心衰，伴有各种心律失常。克山病多见于学龄前儿童，起病急，病死率极高。病因可能与营养不良、硒等微量元素缺乏或病毒感染及真菌毒素中毒有关。
忆子粄介绍
忆子粄，广东省名小吃，是广东省梅州市大埔县传统的客家小吃之一，已有300多年的历史。它原产于百侯、枫朗、湖寮镇一带，而以百侯制作的忆子粄最有名。明末以后，大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。