小儿尖头并指趾综合征介绍
小儿尖头并指趾综合征(acrocephalosyndactyly syndrome)是一种少见的常染色体显性遗传病，发生率为1/160，000，主要表现在颅骨和颜面骨的异常，且伴有并指(趾)畸形的一组病征。又称Apert综合征、尖头并指趾畸形、并指型尖头综合征(Syndactylic oxycephaly syndrome)等。
熘鸡脯介绍
熘鸡脯是一道北京市的传统名菜。这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜，细斩，剁成鸦泥茸，加入高汤调匀待用。烧热锅，加入色拉油，待油温时，将鸡泥茸倒入漏勺内再漏到锅内，几分钟后捞起待用。烧热锅，加入高汤等调料，烧滚后，将鸡脯、豌豆倒入，匀芡即成。