老年人药物性肝病的饮食，食疗，老年人药物性肝病吃什么好

老年人药物性肝病饮食宜忌

饮食适宜：1：宜吃健康动物肝脏。2：宜吃含有维生素c，b,e的蔬菜。3：宜吃含有丰富维生素的水果。宜吃食物宜吃理由食用建议水果苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果苹果其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。苹果2-3个，饭后吃。牛 初 乳大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维。白菜200克，炖汤喝。西红柿西红柿富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。西红柿200克，鸡蛋，煮汤喝。饮食禁忌：1：忌吃发性肉食，2：忌吃腌制的蔬菜。3：忌吃辛辣刺激性的蔬菜。忌吃食物忌吃理由忌吃建议羊肉羊肉发性的食物，对于升肝阳有很多的作用，对于肠胃有一定的影响。避免食用羊肉。腌萝卜腌萝卜是腌制食物，含有大量的盐，有一定的亚硝酸盐，影响肝脏的功能。避免食用腌萝卜。香椿香椿是刺激性的，升阳的食物，影响肝功能正常，是发性的食物，肝病的患者少吃。避免食用香椿。

老年人药物性肝病饮食原则

1、患者应该多吃一些蛋白质含量高的食物，比如肉类、鱼类、蛋类、奶类、各种豆制品等等，有利于肝细胞的修复。

2、患者应该限制高糖、高脂肪类食物的摄入，否则可能会在肝脏处堆积，形成脂肪肝，从而加重病情。

3、患者应该多食用一些新鲜蔬菜水果，比如南瓜、胡萝卜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、葡萄等，一方面，能够补充人体对维生素和矿物质的需求;另一方面，还能够预防病情恶化，促进病情恢复。

4、患者应该多吃一些菌类食物，比如木耳、香菇、蘑菇等，不但能够提高人体的免疫力，还有抑制肿瘤、抗癌的作用。

5、患者在日常生活中应该注意不能多吃油炸、油腻、辛辣、有刺激性的食物。