山西腐乳
山西太原杏花岭 特产
山西腐乳介绍
山西腐乳表面深红色，内里为杏黄色，具腐乳特有的香气，酒香、酯香浓郁，深受广大消费者的喜欢。它以香美醇厚、咸淡适口、不酸不苦、不硬不碎、质地细腻等优点，畅销城乡市场。腐乳为我国特有的发酵豆制食品，较早见于明《蓬栊夜话》，称为“醢腐”，即酱豆腐。据《本草纲目拾遗》中载：“腐乳，又名菽乳，以豆腐液过加酒糟或酱制者，味咸甘心。”1000多年来，一直相传至今。山西腐乳就是根据干豆腐加盐成熟后为腐乳演化来的，虽然上不了大雅之堂，但在人们的日常生活中，它是不可缺少的必备品之一。既可作佐餐小菜，又是菜肴的调味品。( 太原)
山西腐乳做法大全
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山西小吃冷香豆腐脑的做法
冷香豆腐脑是用各种豆子磨制后做成的一种食品，是曲沃一带民间传统风味小吃。它营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、无机盐和粗纤维，常食有助于消化、增食欲、软化血管、降低血压之功效。所属地区：山西小吃工艺：其他冷香豆腐脑的制作材料：豆腐脑400克，海带丝5O克，海藻鹿角50克，良姜、精盐、水、大白豆、香料、
陈涛安与山西疫苗腐败官斗争
腐乳西兰花炒蟹味菇——强壮身体补钙
蟹味菇的热量低、蛋白质含量高，所以是一种比较好的保健养生食物，很多人喜欢吃是因为蟹味菇可以很好的减肥和美容，能够延缓衰老。腐乳西兰花炒蟹味菇材料：蟹味菇、西兰花、腐乳(适量)、盐做法：1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净。腐乳西兰花炒蟹味菇对于养生人群和青少年来说是一款不可错过的美味佳品。
哺乳期饮食要当心山楂和西瓜要慎吃
对于一个新手妈妈来说，哺乳期的饮食是需要引起重视的，哺乳期正确的饮食不仅仅关乎自身的健康，也是为了保证给予宝宝提供更好的营养，热性的水果在哺乳期应该要少吃，因为这样会引起上火，对于宝宝的身心健康也是不利的，让我们一起来看看，哺乳