饽饽
辽宁丹东元宝 特产
饽饽介绍
饽饽
饽饽是满族平时和节日的主要食品，用粘米做成。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面，再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色金黄，有粘性，味香可口。苏叶饽饽是用粘高梁面和小豆的豆泥混合拌匀，外面用苏叶包起来蒸熟的，有一种苏叶的特殊香气，别具风味。粘糕饽饽是用大黄米浸泡之后磨成面，在黄米面中间包上一些豆泥蒸熟后则成。这种饽饽用油煎着吃，或蘸着糖吃都行，既香又甜。满族的饽饽很耐饿，携带方便，风味独具，至到今天仍是颇为风行的食品，饽饽萨其玛是驰名全国的满族糕点。其前身，是满族的一种传统糕点——搓条饽饽。制作搓条饽饽先把蒸熟的米饭放在打糕石上用木锤反复打成面团，然后蘸黄豆面搓拉成条状，油炸后切成块，再洒上一层较厚的熟黄豆面即成。搓条饽饽是昔日满族的重要供品，所以也称为“打糕穆丹条子”。后来，用白糖代替了熟豆面，成了“糖缠”，更名为萨其。有一种面带红糖，色如芙蓉的萨其玛，人们又称其为芙蓉糕。这种饽饽色、香，味、形具佳，深受人们的喜爱。
满族饽饽品种繁多，各有特色。金黄的小窝头，酥脆的炸馓子，松软的淋浆糕、细腻的大盆糕，此外，还有金丝糕、太阳糕、凉糕、酒糕、春饼等等，数不胜举，各领-，都是满族的传统风味。
中文名：饽饽
外文名：bun cake
分类：满族食品
口味：颜色金黄，有粘性，味香可口
主要食材：粘米
拼音：bōbo
饽饽做法大全
HASH：9f267e1c0bda9d0be3cd548f4080354548eb6338
谁吃过奶饽饽
在北京早年的奶制品品种很丰富中，除了奶酪，还有奶卷、奶饽饽、纯奶油、酪干、水乌他等。奶卷是取纯奶油，蒸发水份，用器皿定型，做成奶皮，用以包上甜馅，就成了奶卷或奶饽饽了。奶卷皮，有两种类型：一种叫盆皮。是用光滑的磁盆定
老北京糕点铺史话 饽饽铺里的故事
老北京糕点铺史话饽饽铺里的故事北京的糕点业的特点十分突出，它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融汇南、北、荤、素、甜、咸之特点，形成了与其它地区所不同的“京味糕点”。老北京人把糕点铺称为饽饽铺。元世祖定都北京(大都)后，市面上出现了以蒙古饽饽为主的民族食品。经营这种食品的称鞑子饽饽铺。
智能家居炙手可热 环保性家居产品将成香饽饽
智能化家庭中炙手可热的环保家居产品将成为一个香饽饽。专家指出，“这是企业升级的表现，也是全屋定制大热的表现，按目前情况来看，定制家装在未来五年内仍将是家居行业的主角。”另外，全屋定制整体下订单，发货，大大缩短了工期，实现了效率的突破，提高了经销商的运作效率。
出境游业务未恢复，周边游成“香饽饽”，这家旅行社也入场了
然而，近几年，疫情让以出境游业务为主的众信旅游的业绩面临挑战。2021年，公司财报表示，出境游业务暂停。时代周报记者注意到，出境游业务暂未恢复的当前，众信旅游转而积极布局国内游，加大业务转型，以求“自救”。其中，城市周边游成为众信旅游今年转型的重要发力方向之一。不过，截至目前，众信旅游的年报中尚未出现免税业务的相关收入。