红菜汤
黑龙江哈尔滨道里 特产
红菜汤介绍
红汤菜此汤系俄式名菜之一，主要原料为：牛肉，莲花白，洋葱，紫菜头，胡萝卜 ，番茄酱 ，鲜番茄，黄油或牛脂油，香叶 ，大蒜 ，白糖 ，酸奶油等，可配主食面包片、黄油。正宗的俄式红菜汤一定要先用红菜头，格瓦斯放在罐中焖煮，煮开后再放入白菜、甜萝卜，煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉——这是最基本的程序。真正的俄式红菜汤的做法程序严格，煮汤时用文火并适当添加柠檬、西红柿酱和香菜，放置要合理。
中文名：红菜汤
外文名：Borsch
分类：西餐，俄餐
口味：酸，甜
主要食材：牛肉，红菜头，番茄，土豆，洋葱，老酸奶
红菜汤做法大全
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红薯芥菜汤
芥菜红薯汤是由芥菜、红薯、鸡肉等材料制作的一道美食。红薯荠菜汤是非常有营养的，加入鸡肉更是美味。红薯芥菜汤的营养价值红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。红薯芥菜汤的做法芥菜洗净，去叶留梗，斜刀切块。红薯芥菜汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可食用。红薯芥菜汤的营养丰富，不仅食材比较丰富，营养也是十分丰富的。红薯芥菜汤的做法很简单，只需要随便煮可以。
红枣芹菜汤
红枣芹菜汤是一道菜汤，主要食材是芹菜、红枣和胡萝卜。红枣芹菜汤的营养价值西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。红枣芹菜汤有除烦、利水、清热解毒、养肝明目、健脾、化痰止咳等功效。红枣芹菜汤的做法把芹菜洗干净并晾干水。红枣芹菜汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可食用。婚育期男士应少吃芹菜。红枣芹菜汤是对女性很补的一份汤，对女性的身体是非常好的。
红苋菜怎么吃 推荐苋菜豆腐汤
有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜豆腐汤可以有预防便秘的作用，对于很多的人群都适合，比如说有贫血啊或是儿童，老年人，孕妈妈都是可以食用的哦，可以促进钙质的吸收。苋菜豆腐汤原料：苋菜500克，内酯豆腐1盒，鲜香菇3朵，葱姜适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精生抽做法：1.苋菜去老根摘洗干净。
红苋菜怎么吃推荐苋菜豆腐汤
有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜豆腐汤可以有预防便秘的作用，对于很多的人群都适合，比如说有贫血啊或是儿童，老年人，孕妈妈都是可以食用的哦，可以促进钙质的吸收。苋菜豆腐汤原料：苋菜500克，内酯豆腐1盒，鲜香菇3朵，葱姜适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精生抽做法：1.苋菜去老根摘洗干净。