南京皮肚面
江苏南京建邺 特产
南京皮肚面介绍
首先，皮肚就大有讲究，只选择粗壮膘肥的猪。先悉心剔净肉皮上的每一块肥膘，把净肉皮用大锅清水煮到半透明状，然后捞起在通风处晾干，丢入用紧贴肉皮的肥膘熬制的猪油中煎炸，这样才够香。煎炸的火候非常讲究，非老人家亲自监督不可。这样炸的皮肚金黄脆香，松泡细软，咬起来入口即烂。很多食客就餐时还额外添钱，多加一份皮肚大快朵颐。
下面条也煞是讲究，首先将面条在清汤里下到七成熟后捞出，丢入肉骨熬制的汤里，撒入适量的八角、花椒、糖、生姜末、酱油、盐，然后放入皮肚、榨菜丝、菜秧、番茄片、肉丝、味精、猪油，煮到沸腾时放入面条即可。要是再加些辣椒，则味道更佳。
南京皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面 莫数。皮肚炸的好，泡的好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝……
南京皮肚面做法大全
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教您南京香肚怎么做，如何做南京香肚才好吃
南京香肚的做法详细介绍南京香肚的特色：色泽红润，香醇鲜嫩，油而不腻，佐餐下酒均宜。南京香肚的制作要诀：1.放缸内以后，缸口一定要盖严，防止灰尘，飞虫进入。
南京城有哪些好吃的面馆？
与烤鸭自带的城市荣誉感不同，在南京，面条并不是城市名片，却自带江湖气。吃面加辣油，不戗没法吃，遇事不决点三鲜——这些江湖规矩，撑起了南京人饮食的半边天。老城南人尤其爱吃面。从钓鱼台到来凤街，从集庆门到玉带园，纵横交错的小巷布满了面馆
DIY南瓜面膜,去角质防脱皮功效神奇哦
早晨起来喝一碗热腾腾的南瓜粥是非常幸福的，既可以补充维生素等微量元素，还可以补充镁和铜之类的矿物元素，是餐桌上必不可少的蔬菜之一。我们都知道南瓜可以做成很多的美味食物，却不知道其实南瓜也可以做成护肤品，学习一下肯定是有好处的。护肤霜。将南瓜泥、椰子油和肉桂混合，淋浴前均匀地涂抹在身体上，静置15分钟
南京城里面这些你想不到的特色美食馆子
南京又被称为「鸭城」其实南京的美食也是美如画。这不，在南京就有这么几家管子，把食物做好吃是标配，把环境做文艺叫提升，再有个傲娇老板才算是自家特色呢~去你的连锁、大品牌值得信赖，各个特色范儿才是我们要的范儿。说起南京这家好外婆私房菜，很多人都记得原来的好婆，破破的门头小小的店，现在的好外婆比原来好太多。南京的老牌高端奶茶店，奶味偏重的那种。