三矾海蜇
浙江舟山定海 特产
三矾海蜇介绍
产品名称:三矾海蜇产品产地:浙江舟山产品别名: “ 凉拌海蜇”产品季节:8月前后产品特性:肉坚实为佳,蜇皮以平展无血衣、色白或浅黄为优。产品成分:蛋白质、钙、碘、磷、铁等营养极其丰富。产品功效:清热化痰、消积润肠、扩张血管、降低血压的作用。产品简介:海蜇，别名水母，白皮子，属于海洋腔肠动物。含有丰富的蛋白质以及钙、碘、磷、铁等，营养极其丰富。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，毒素由多种多肽物质组成，捕捞海蜇或在海上游泳的人,海蜇具有较高的食用和药用价值，因此在海外享有盛誉，被视为水产珍品。日本人民很早就食用海蜇，具有从我国进口海蜇成品的悠久历史。至今日本仍然保持着强劲的海蜇消费势头。产品历史:海蜇又称水母，盛产于我国沿海，经济价值很高。在中国食用海蜇有悠久的历史。早在１７００多年前的晋代已有腌渍海蜇为食的记录。在我国南自福建沿海，北到山东、辽宁沿海，产区相当广阔。海蜇是一种生长周期短、生长快、恢复力强的水产品，其资源容量遭到破坏后也容易得到恢复，但是，由于迄今尚不完全了解的原因，其资源量年变动极大，有时多得来不及加工处理，任其躺在海滩上，而有时却又无影无踪无觅处。但近年来，在山东、辽宁、浙江一带海蜇养殖业也形成了一定的规模，相对稳定了每年海蜇的产量。
中文名：三矾海蜇
腌制地区：镇海区澥浦
类别：腌制加工的海产品
风味：鲜嫩可口
三矾海蜇做法大全
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海蜇的三大保健功用讲解
海蜇的味道应该是绝大部分人都不会拒绝的，因为海蜇吃起来却是非常的鲜美可口，不仅如此，具有很高的营养价值，经常吃海蜇，对于我们健康是可以起到一定保健效果的，接下来小编将为大家讲解吃海蜇带来的三大保健功用，希望能对各位提供一些海蜇方面的知识。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，保障身体健康。
海蜇的三大功效 清肺补碘保护心血管
海蜇可以有补碘的作用，对于预防甲状腺疾病有好处。关于海蜇的好处和功效，你都知道了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血补气的作用，适合各类的人群食用哦，清肺补碘保护心血管，大家不妨经常食用，对身体健康是有很大帮助的。
海蜇的三大功效清肺补碘保护心血管
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海蜇上的矾怎么处理,去除海蜇中明矾的方法
由于铝残留在酸性条件下会加快溶出，因此一般家庭可使用醋浸泡，或者用水浸、漂洗多次的方法，去除海蜇中的明矾。但在水产品及其制品中，铝的残留量必须符合标准规定的限量。