蟹糊
浙江舟山定海 特产
蟹糊介绍
产品名称: 蟹糊产品产地: 浙江舟山产品特性: 肉黄白相间，色泽诱人，风味雅致。产品成分: 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素 A、维生素。产品功效: 筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血, 美颜的功效。产品简介: 蟹糊是一种营养丰富的特种水产品，不仅具有丰富的营养价值，而且具有较高的药用价值。据《本草纲目》等载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、散瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其它无名肿毒。蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。产品历史:中国人吃蟹糊的历史，在西周的典籍中就有记载。民间有“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”一说。历代文人雅士还留下了众多关于蟹的精彩诗文和佳话。膏肥脂满的大闸蟹是上海人秋冬季节必吃的珍馐。据了解，上海人每年吃掉的螃蟹不下千余吨。沪上素有“蟹大王”之称的王宝和大酒店，已有二百五十六年历史。
中文名：蟹糊
外文名：xiehu
主要食材：螃蟹肉四两；精盐一分；鸡蛋一只；醋二钱；葱末一钱；
分类：大众
口味：香
地区：中国
中文名：蟹糊
外文名：xiehu
主要食材：螃蟹肉四两；精盐一分；鸡蛋一只；醋二钱；葱末一钱；
分类：大众
口味：香
地区：中国
蟹糊做法大全
HASH：17fa29988970163ab2598fb3c407209365d48e3c
蟹黄和蟹膏的区别 母蟹吃蟹黄公蟹吃蟹膏
蟹黄和蟹膏的属性不同蟹黄指的是母蟹中有的，而蟹膏只有在公蟹中才有，公蟹中是不会有蟹黄的。蟹黄即雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味道特别鲜美。公蟹中白色黏黏的就是蟹膏，蟹膏是公蟹的副性腺，黄色的是肝胰腺。蟹膏集中产生于公蟹过冬时期，这段时间里，脂肪堆积而成。蟹黄和蟹膏的成分不同蟹黄论成分，蟹黄和蟹卵很接近，但两者有本质区别。
河蟹和海蟹的区别 青蟹是河蟹还是海蟹
河蟹和海蟹的区别1、生活环境河蟹与海蟹二者最明显的是生活环境不同。青蟹是河蟹还是海蟹我们常见的青蟹是海蟹，所以即属于海鲜。梭子蟹因为产量很高，沿海一带的渔民为了能够常年食用，还会将其腌制成咸梭子蟹，并逐渐演变成为一种商品。大闸蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。如果河蟹和海蟹都是活的话，海蟹好吃。
螃蟹屎和蟹黄傻傻分不清？蟹黄在哪里？蟹黄和蟹膏的区别
我国自古以来就有吃蟹的文化，螃蟹的肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，是蟹肉当中精品，但是很多人吃过之后还是不知道，蟹黄究竟是个什么东西。蟹膏是雄性螃蟹的副性腺和一些分泌物，因此也就只存在于公蟹体内了，蟹膏是呈半透明果冻状液体，富含蛋白质、脂肪酸、维生素等营养成分，下面我们来具体介绍一下蟹黄和蟹膏的区别。吃螃蟹的饮食禁忌
河蟹和大闸蟹的区别 大闸蟹就是河蟹哦
河蟹和大闸蟹的区别河蟹和大闸蟹并没有什么区别，大闸蟹就是河蟹。大闸蟹和普通河蟹有何区别实在要说区别，那只能说大闸蟹和普通河蟹相比还是要特殊一点的。大闸蟹和普通河蟹哪个好吃大闸蟹相比普通河蟹，自然是大闸蟹更好吃，要不然也不会这么多年以来，每到金秋时节，都是大闸蟹的高峰期。