绍兴元红酒(又名“状元红”)介绍
产地:中国浙江绍兴。历史:远在春秋战国时代绍兴就开始酿酒。但绍兴酒真正确立地位,是在距今1500年左右的南北朝。 自五世纪以来,绍兴酒已成名酒。据《会稽县志》记载:“越酒行天下,其品颇多,而名老酒特 行……。”会稽就是现在的绍兴,绍兴酒古称“越酒”。据传说,绍兴县城出现规模较大的酿酒作 坊是建于1662年的“高长兴酿坊”,1900年前后,酿酒坊曾达到2000家,分布于整个绍兴县境, 年产量最高达六万吨。特点:酒精浓度较低,酒味醇和,刺激性小,营养丰富。 工艺:绍兴元红酒是采用精白糯米、优质小麦和鉴湖名水为原料,按一定的水、饭比例酿制而成。元红 酒发酵完全,残糖少,酒液呈橙黄色,透明发亮,具有独特的芬香,酒味甘爽微苦。酒度为十六 度左右,总酸度在0.45%以下,属干型酒类。它既是饮料酒,又是作料酒。生产企业:中国浙江绍兴酿酒总厂。奖项:绍兴元红酒在1979年和1983年举行的第三、四届全国评酒会上连续被评为国家优质酒。1984 年,在轻工业部举办的酒类质量大赛中,荣获金杯奖。( 绍兴)
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10元进口红酒变身百元名牌
进口红酒的“水”到底有多深?一瓶10元进口红酒当做数百元名牌喝品牌货可能是在国内分装后随便贴的洋牌子也许你在餐厅享受的几百元进口红酒,在法国的出厂价只有1欧元;你收到的高档进口红酒,不过是法国人天天喝的便宜货;而你家里珍藏的引以为自豪的红酒
喝酒脸红是怎么回事,3大元凶致脸红酒
在这个竞争激烈社会环境中,喝酒已转变为一种比较重要的社交工具。那为什么有的人一喝酒就脸红呢?今天大厨艺小编为大家普及一下喝酒脸红是怎么回事,现在就一起来看看吧。喝酒脸红是怎么回事1、面部皮肤变红的原因是皮下组织的血管扩张造成的,原因主要是由
红参大补元气又暖身
研究人员将患者分成两组,一组每天服用4粒200毫克的红参浓缩液胶囊,另一组则服用安慰剂。研究人员表示,红参提高勃起功能的效果,接近小剂量口服pde5抑制剂。红参大补元气又暖身红参是人参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参治疗艾滋病竟有奇效蔚山大学赵永国教授率领的一个医学研究小组17日向外界公布了他们的最新研究结果。
哪些人不宜食用元红黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。哪些人不宜食用元红黄酒根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康,但是食物的种类是有很多种的,尤其是元红黄酒这样的食物并不是所有人都适合吃