绍兴善酿酒（又名“双套酒”）
浙江绍兴柯桥 特产
绍兴善酿酒（又名“双套酒”）介绍
产地：中国浙江绍兴。特点：酒液呈黄色，糖分较高，口味香甜，质地特浓，具有独特的风格。善酿酒酒精度为十五度左右， 总酸度在0．55％以下，糖分在6％左右，属于半甜酒类。 成份：酒内含丰富的维生素、氨基酸等营养成份，适宜儿童、妇女和初饮酒者饮用。工艺：善酿酒是绍兴酒中之珍品，以优质糯米、曲和鉴湖水为原料，采用摊法酿制。它与“加饭酒”不 同之处，是以陈酒代水，用酒酿酒，味道特别醇厚。生产企业：中国浙江绍兴酿酒总厂。 奖项：绍兴善酿酒曾于1910年南洋劝业会和1915年巴拿马万国商品赛会上分别荣获金牌和奖状；1979 年在第三届全国评酒会上又被评为国家优质酒；1984年轻工业部酒类质量大赛中荣获银杯奖。( 绍兴)
绍兴善酿酒（又名“双套酒”）做法大全
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绍兴黄酒和料酒的区别-绍兴黄酒的做法
绍兴黄酒和料酒的区别-绍兴黄酒的做法绍兴黄酒和料酒的区别1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。绍兴黄酒怎么喝黄酒烫热喝较常见。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
酒酿蛋的功效_酒酿蛋竟然有这么神奇的作用
一、酒酿的功效介绍酒酿的功效酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺
酒糟煮鸡蛋的功效有什么_酒酿的功效
一、酒酿煮蛋功效介绍酒酿鸡蛋的制作方法比较简单，其中的功效和营养价值也很丰富。材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。做法：1、在沸水中参加红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。最有效的美白产品贴士鸡蛋不要煮
绍兴黄酒和料酒的区别
用其他酒烧制出来的菜和料酒的差别与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。绍兴黄酒和料酒的区别料酒的营养成分是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。