更新时间:2024-08-15 10:20:40

鳑鮍鱼

浙江嘉兴秀洲 特产

鳑鮍鱼介绍

鳑鮍鱼是浙江西塘的特色。西塘水网交错,源头来自太湖,极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境,鳑鮍鱼沿河岸群居而生,故而得名。长约寸半,体形扁平而小巧,永远长不大。 野生鳑鮍鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等,其中最具特色数椒盐鳑鮍鱼。

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鳑鮍鱼做法大全

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