更新时间:2024-05-03 06:15:41

爵鲞

浙江宁波北仑 特产

爵鲞介绍

大黄鱼干,传统名产,因产于象山爵溪镇而得名。爵鲞质体洁白如玉,入锅久煮不糊鱼香浓郁,以独特的风味著称。爵鲞可单独吃,也可与鲜肉、火腿等同炖,异香扑鼻,脍炙人口,“鲞烤鸡”、“三黄汤”等皆为桌上名菜。( 宁波)

爵鲞做法大全

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