有机鱼头
浙江杭州淳安 特产
有机鱼头介绍
2000年，杭州千岛湖发展有限公司通过国家环保总局有机食品中心（OFDC）的严格论证，取得了鳜鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼等十多个品种的有机水产品认证，开创了我国有机水产品养殖的先河，并以鱼味馆为载体，成功举办了2002年千岛湖杯全国淡水鱼烹饪大赛，使淳牌有机鱼头迅速地占领市场，并显示出旺盛的生命力（举一组数据），现在淳牌有机鱼已经成为一个响当当的品牌而深入人心。对外地游客来讲，来千岛湖就是“赏天下第一秀水，品淳牌有机鱼头”，否则便是枉到千岛湖了。淳牌有机鱼头完全可以成为我县的一道特色菜肴，向世人推出，建议县政府把有机鱼头作为一项特色产业予以扶持，在现有的品牌上面，进一步加大宣传，提高知名度，以扩大更多的市场份额。
有机鱼头做法大全
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鱼头有毒吗？鱼头能吃吗
现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸和20碳五烯酸。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。正常情况下，鱼头内不会有毒素存在，吃鱼头是安全的。在这里还要特别指出的是，多吃鱼头虽然对人体健康有利，但这并不意味着只吃鱼头不吃鱼肉。
鱼头有毒吗,鱼头能吃吗
DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。吃鱼头已成时尚。鱼头有毒吗专家同时指出，鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排毒器官，这也是人们吃鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。正常情况下，鱼头内不会有毒素存在，吃鱼头是安然的。在这里还要特别指出的是，多吃鱼头虽然对人体健康有利，但这并不料味着只吃鱼头不吃鱼肉。
石头鱼有哪些品种？石头鱼怎么样？
石头鱼有哪些品种？雷鸣电闪之际，山石如暴雨倾洒江中，碎石一掉进水里竟都化为游鱼，百姓捕食充饥，因此人们管这种鱼叫石头鱼。李鸿章曾派员专程前来荆门采办马良石头鱼，宴请各国驻华使节至此，马良石头鱼名驰中外。没错，石头鱼完全就是一种“鸟鱼”。不幸被石头鱼刺伤后不应尝试使用任何方法去阻止体内毒液扩散。清炖后的石头鱼，具有营养滋补、润肺、强肾生津和养颜的药用功效。
鱼头的做法有哪些,鱼头怎么做好吃
将鱼头装入盆中，加适量的盐拌均后腌制15分钟。鱼头煎好后盛出备用。另外据说加盖小火煎也能让料酒更好地把鱼头的腥味拔出来，但我这次没有加盖，感觉效果也很好。蘑菇豆腐鱼头汤主料鲢鱼头：1只蘑菇：4朵豆腐：1块辅料盐：适量料酒：适量姜片：3片油：少许蘑菇豆腐鱼头汤的做法步骤1：将鱼头处理好，洗净。