更新时间:2024-05-08 09:21:20

炉煨豆腐

福建三明永安 特产

炉煨豆腐介绍

永安著名小吃之一,通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,将豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。

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炉煨豆腐做法大全

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