南日鲍鱼
福建莆田秀屿 特产
南日鲍鱼介绍
地域范围
南日鲍鱼是南日海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，因其生长水质清新、气候适宜，味道鲜美独特，色彩鲜明。
特定品质
南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富，为东西方筵席上的海珍上品，鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效，鲍壳又称“石决明”有明目、降血压之功能。近年来,还研究从鲍中提取Ⅲ素,它对抑制肿瘤有明显的效果。因此,鲍的经济价值很高。
文化典故
以前当地野生的鲍鱼只有几个。1998年，村民魏九富却从大连引进了5万多个鲍鱼苗要在南日岛养殖，引起不小的轰动。魏九富带头进了鲍鱼苗，一养就成功了。原来，鲍鱼适合生长的水温是摄氏10~28度，南日岛的海域水温合适；除此之外，这里水流急，没有工业污染，各项指标都非常适合养鲍鱼。魏九富的5万多个鲍鱼一年半后就能上市了，因为当时当地吃鲍鱼的人还很少，于是魏九富把鲍鱼拉到了大连去卖，卖出的价格大出他的意料：1公斤能卖到640元。5万多个，他赚了50万元。这消息迅速传开，于是岛上不少原来养海带、紫菜的渔民都纷纷改养鲍鱼。
南日鲍地理标志产品保护范围以福建省莆田市秀屿区 《关于请求界定南日鲍鱼（南日鲍）地理标志产品产地保护范围的报告》（莆秀政〔2006〕191号）提出的范围为准，为福建省莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域。
南日鲍鱼做法大全
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男性日常食用鲍鱼平肝固肾好多处
男性日常食用鲍鱼平肝固肾好多处鲍鱼从古至今就是非常受人们重视的一种滋补佳品，不但有很高的食用价值，还有非常高的药用价值。男性吃还有非常好的补肾作用，鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。经常食用鲍鱼，对男性来说，有助于改善夜尿频繁、降低血压、集中精神，还可以补肾助阳、延缓衰老，多吃鲍鱼还可以对男性的视力起到很大的保护作用。
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