更新时间:2024-04-30 14:18:51

黄米打糕

吉林通化通化 特产

黄米打糕介绍

黄米打糕是通化地区著名的风味小吃,是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“黄米打糕”。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,口感筋道,香甜美味

  • 黄米糕的做法

  • 黄米糕的做法黄米糕在各地都十分受欢迎,也因此有山东黄米糕、福州黄米糕等多种做法,不过黄米糕最常见的做法还是蒸黄米糕和油煎黄米糕,因每个人口味不一,所以做法上会稍稍有些区别,这里我们只介绍常规做法。一、蒸黄米糕1、将黄米淘洗干净,并用冷水浸泡24小时。2、将浸泡后的黄皮放入电饭煲中,并加入清水,

  • 黄米凉糕的做法

  • 黄米凉糕的做法首先需要我们把面粉和水加入盆中搅拌均匀,烧开之后就可以在其中加入适量的糖,等到有甜味了就可以了。黄米凉糕中虽然是含有丰富的脂肪,不过其中主要都是不饱和的脂肪酸,所以对三高人群来说吃黄米凉糕是很不错的。黄米凉糕的窍门想要制作出美味的黄米凉糕,那么一定要把江米和黄米都充分的浆好才行,只有酸味正常,这样制作做出的黄米凉糕味道才好。

  • 黄粘米切糕怎么做

  • 黄粘米切糕怎么做黄粘米切糕的做法并不难,首先我们要把黄米磨成细粉,在过滤之后就可以备用。而且我们能发现,在黄粘米切糕中存在的一些成分,是可以起到治疗阴虚、毒热的效果,可以帮助我们有效的缓解消化不良的问题产生,也是我们日常调养身体的时候非常好的一个选择。上面给大家介绍了黄粘米切糕的具体情况,能够发现黄粘米切糕的做法并不困难,我们在家里就可以自己制作出美味可口的黄粘米切糕吃,所以上面介绍的这些烹饪方法我们不能错过,能帮助我们更好的制作出美味可口适合自己的黄粘米切糕。

  • 黄米糕的营养与功效

  • 在了解黄米糕的做法和种类之后,我们就不得不提一下黄米糕的营养与功效了。为什么北方人这么爱吃黄米糕呢?同时,黄米有润肠通便、美容护肤的功效,因此多吃黄米糕是大大有益于身体健康的。需要注意的是,虽然黄米糕是老少皆宜的一种美食,但它不适合全身燥热的人群食用,很容易让病情加重。

黄米打糕做法大全

HASH:7b8326ac82b5fc723c59a22f6bf3ec978ed7dab8