竹蒿薯

竹蒿薯介绍

• 红薯、紫薯、马铃薯……这个秋天非你莫“薯” ！

在饮食方面要食物多样，以谷类为主，可以多吃些薯类。我们经常吃的薯类有红薯、紫薯、马铃薯、芋头、山药等，现在小固就告诉你，哪个是非你莫“薯”！红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。但与红薯不同的是，它的薯肉是紫色的。除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。此外，食用马铃薯应尽量避免油炸，这种加工方法不仅会导致维生素会大量损失，还易增加脂肪的摄入量。

• 白薯是红薯吗 白薯是红薯的一个品种

白薯和红薯的区别1、外观：白薯和红薯是同一品种，但生活中红薯多指外皮红色的那种地瓜，而白薯特指外皮呈白色的地瓜。另外，很多人常把红薯称作地瓜，尤其是北方，但红薯和地瓜其实不是一样的，红薯就是红薯，地瓜是另外一种植物。白薯、红薯、凉薯、地瓜的关系白薯就是红薯，是红薯的一种。

• 不同颜色甘薯的营养功效——红薯、紫薯和白薯

甘薯又称红薯、白薯、地瓜、山芋等，富含丰富的维生素C、胡萝卜素，以及膳食纤维等，极易于被人体消化和吸收，是健康的保健食品，受到很多朋友们的青睐，也是餐桌上的常客。其实不同颜色的甘薯其所含有的营养是不同的，下面小编就来详细为大家介绍一下。不同颜色甘薯的营养功效。

• 紫薯比红薯更能抗癌吗?紫薯与红薯营养PK

紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真的比普通红薯营养价值高吗?紫薯与红薯哪个更好呢?

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