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乌栆亦称黑栆、熏栆、马牙栆。系选用熟鲜红栆，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏一道工序，就要反复3次，历时6天，经“三次窑子六遍水”方可。乌栆材质优良，可作一般用材；果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用；种子入药，能消渴去热。
自制乌梅茶的步骤乌梅茶可以买外面做好的，也可以自己做，那么自制乌梅茶的步骤有哪些呢？乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水，大火煮开后转小火约20分钟，普洱茶倒入茶壶中，以沸水快速冲泡，倒掉第一泡水，滤去乌梅渣，留汁冲泡普洱茶，待出香味即可饮用。乌梅是常用的中草药，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，
乌鸡汤烹饪方法制作材料主料：乌骨鸡500克辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克制作步骤1、将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。2、与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段
乌梅的选购以个大、肉厚、柔润，味极酸者为佳。核大，肉薄为次。乌梅的存储干燥保存。乌梅的制作技巧乌梅按大小分开，分别炕焙，火力不宜过大，温度保持在40度左右。当梅子焙成六成干时，须上下翻动，使其干燥均匀。焙至果肉呈黄褐色起皱皮为度，焙后再焖2-3天，待变成黑色即可。
乌鳢的选购最好的鱼一般都游于水的下层，而且鱼鳞片完整，呼吸时鳃盖起伏均匀。稍差的活鱼一般游于水的上层，鱼嘴紧贴水面，尾部下垂。乌鳢的存储用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，防止鱼视神经后的死亡腺离开水后断掉。用此法，死亡腺可以保持一
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乌梅茶_自制乌梅茶的步骤
自制乌梅茶的步骤乌梅茶可以买外面做好的，也可以自己做，那么自制乌梅茶的步骤有哪些呢？乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水，大火煮开后转小火约20分钟，普洱茶倒入茶壶中，以沸水快速冲泡，倒掉第一泡水，滤去乌梅渣，留汁冲泡普洱茶，待出香味即可饮用。乌梅是常用的中草药，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，
乌鸡汤烹饪方法_阿胶红枣乌鸡汤
乌鸡汤烹饪方法制作材料主料：乌骨鸡500克辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克制作步骤1、将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。2、与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段
乌梅的选购_乌梅的存储
乌梅的选购以个大、肉厚、柔润，味极酸者为佳。核大，肉薄为次。乌梅的存储干燥保存。乌梅的制作技巧乌梅按大小分开，分别炕焙，火力不宜过大，温度保持在40度左右。当梅子焙成六成干时，须上下翻动，使其干燥均匀。焙至果肉呈黄褐色起皱皮为度，焙后再焖2-3天，待变成黑色即可。
乌鳢的选购_乌鳢的存储
乌鳢的选购最好的鱼一般都游于水的下层，而且鱼鳞片完整，呼吸时鳃盖起伏均匀。稍差的活鱼一般游于水的上层，鱼嘴紧贴水面，尾部下垂。乌鳢的存储用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，防止鱼视神经后的死亡腺离开水后断掉。用此法，死亡腺可以保持一