金蝉鸣麦鳝
山东泰安岱岳 特产
金蝉鸣麦鳝介绍
此菜系新泰青云饭店制作。此菜金蝉酥黄，鳝段色泽鲜艳，咸鲜适口。
主要原料有金蝉、鳝鱼、蒜瓣、葱、姜、老抽40克、蚝油50克、海鲜酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、啤辣酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、胡萝卜100克。
制作时把鳝鱼去骨切段入盘加料酒、生抽、盐少许腌均；把金蝉蜕去皮，用刀从尾部片至蝉的一半入盘加精盐、味精少许；先将胡萝卜切成２－３厘米的段，氽后，放入盘中排成圆形；起锅加入油烧至七成热时先将金蝉入锅炸酥，围至盘的一边，接着把腌好的鳝鱼滑油，然后将老抽、生抽、蚝油、海鲜酱、精盐、料酒、糖对汁。另起锅加入花生油烧热，先把蒜瓣、啤辣酱炸黄，再把加入的鳝段和对好的汁液烧透，加明油，大翻勺，盛入胡萝卜中间即可。油锅内炸成淡黄色捞出，待油温升五六成热时，下入银鱼复炸一次装盘即可。
金蝉鸣麦鳝做法大全
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金蝉的营养价值有哪些_金蝉是如何成长的
凡是昆虫类食物，它们含有的蛋白质是相当丰富的。金蝉也不例外，每100g金蝉含有72g蛋白质，相当于总量的百分之70，可谓是相当的恐怖了。金蝉所含的蛋白质包含了多种对我们人体有益的氨基酸，光是人体必需的就占氨基酸总量的46%，可想而知金蝉的营养价值是多么的丰富了。而且金蝉的营养价值，还包括它含有的丰富的维生素和无机盐。
金蝉花的功效与作用,金蝉花的药用价值
金蝉花和冬虫夏草一样是一种虫菌，身体一半是蝉，一半是花，野生品种多分布在竹林之中，比较罕见，也因此是一种药用价值颇高的中药材。那么金蝉花的功效与作用有哪些呢？接下来一起来看看。金蝉花的功效与作用1.镇静催眠金蝉花含有的多种微量成分，能直接作
金蝉花的功效与作用有哪些,金蝉花的形状
将每只鹌鹑的腹内放入金蝉花3-6个。由此证明，蝉花有较好的镇静催眠作用。同时研究证明，人工培养品与天然蝉花作用近同。由此证明，蝉花具有很好的解热镇痛作用。
剖析金荞麦的功效与作用,金荞麦有哪些副作用
一、金荞麦的功效与作用是什么金荞麦的功效与作用金荞麦既是一种营养保健和美容食品，也是一种药品，无论是其根茎，还是起花、果实都是可以入药的，因此，金荞麦的功效与作用既包括食疗作用，也包括药用价值，很多人用它来治疗咳嗽、支气管炎、肠炎、痢疾等，