小米原浆酒
山东德州德城 特产
小米原浆酒介绍
小米原浆酒酿造技艺，以通德百年传承的经典酿造技艺为基础，多年来经几代人的潜心研究，形成了独特的小米酒酿造技艺。小米原浆酒，系采用五谷之首的上等小米做主料，配以小麦、高粱等原料，经十几道工序酿制而成。其产品具有“清香纯正、醇厚丰满、余味爽净的独特风格，以特有的品质与特色在鲁北大地同行业中堪称一绝。经全国评酒委员、山东省白酒专家组组长黄业立先生及国家著名药理专家、山东省中医药大学药学院田景振院长连续几年的指导并分析论证，认为小米酒生产技艺独特，其产品口感协调醇和爽净，尤其是以小米原浆酒为基础，加以中药炮制保健酒，酒助药性，药助酒力，实属炮制药酒之上品。
小米原浆酒做法大全
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小米黄酒做法,小米黄酒的养生作用
很多人都有喝酒习惯，适当的喝一些酒不会危害身体，而且有一些酒能够达到调理身体作用，小米黄酒是酒类品种里面的一种，小米黄酒可以自己在家里面酿制，味道非常香，小米黄酒的营养价值也非常高，可以起到很好的保健养生作用，所以适当的喝一些比较不错。
怎样制作小米黄酒,小米黄酒有什么好处
一、制作小米黄酒的工艺流程1、制曲酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来的黄酒酒香四溢，同时也更加的传统和古朴。2、浸米黄酒酿造的
小米黄酒的功效,小米黄酒的制作步骤
李显登基后，封房县黄酒为“黄帝御酒”，故又称“皇酒”。
米酒发酵原理_米酒酒药
米酒发酵原理米酒酒药酒药又称酒母或者曲，含有大量微生物，包括细菌和真菌，用于发酵多种食物，不同用途的曲其原料、制作方法和微生物成分都有区别。醪糟的酒曲以籼米为原料，多制成块状，呈白色。主要有效成分是两类真菌——根霉和酵母。