泡炒香螺片
首先要准备的材料有:
主料——香螺肉350克。
辅料——西兰花100克,马蹄葱、番茄片、红萝卜花片各少许。
调料——湿淀粉、精盐、味精、上汤各少许,花生油适量。
做法:
1、将香螺肉片切成大薄片,放入90度C热水锅中,迅即拨散后捞出,吸干水分。
2、用红萝卜预制一只渔船、一张渔网,装盘摆成渔成渔拖网状。西兰花氽沸水捞出,装盘围圆边。
3、锅烧热滑油,放入马蹄葱、番茄片、红萝卜花片、湿淀粉、上汤、精盐、味精烧沸勾包芡,倒入香螺片,迅即颠锅两下,装入西兰花围边的盘中即成!
中文名:泡炒香螺片
外文名:Fried whelk slice of global
主要原料:香螺内350克,西兰花100克
是否含防腐剂:否
适宜人群:大多数人
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香螺_香螺的功效和作用
香螺的功效和作用香螺是咸水中的贝类动物,因为肉肥味美,故名为香螺。也叫响螺。我国大连地区用海螺加工成的豉油海螺罐头,肉块整齐,肉质细嫩,食味鲜美。香螺的功效和作用是什么?味甘;性凉;归肝经。清热明目;主目痛、心腹热痛。1、香螺的营养价值很高。高蛋白低脂肪,还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养
干响螺片怎样泡发?响螺片怎么挑选?
2、热水泡发响螺片要是想更快泡发,可先用50度左右的温水浸泡,三小时换水一次,等它慢慢变软后,再加入90度左右的热水浸泡,响螺片会吸收膨胀变软,大概2-3天就能泡好。
炒海螺片
辣炒海螺片的做法辣炒海螺片的做法,其实就是在炒海螺片的基础上加上辣椒。此外,炒海螺片亦可和芹菜搭配,和韭菜搭配。炒海螺片的营养价值海螺属软体动物腹足类,产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。哪些人适宜食用炒海螺片海螺作为一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。