林州东姚小米
河南安阳林州 特产
林州东姚小米介绍
日前，林州东姚小米被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标，林州东姚小米从此有了特殊“身份证”。据悉，这是我市目前唯一一个地理标志证明商标，我市没有地理标志证明商标的历史从此结束，对推动我市实施品牌战略和农业产业化发展具有十分重要的意义。
据了解，林州市东姚镇的洪河石碾小米是我市著名农产品。由于东姚红土地带含钾量高，日照时间长，生产的小米颜色金黄透亮、蒸煮省火节时、味道香甜，历史上从唐朝起就被作为米中精品而进贡朝廷，具有很高的营养、保健价值和经济价值。由于有品无牌，东姚小米一直摆脱不了“提篮小卖”的自然交易方式，并没有取得应有的经济效益和社会效益。
为避免小米生产企业恶性竞争，形成内耗，林州市本着保护区域经济，服务企业发展，把“东姚小米”品牌做强做大的原则，积极开展“东姚小米”地理标志证明商标工作，成立林州市东姚小米协会，完善规章制度，实现行业自律，统一标准，统一管理。通过注册商标和注册国家地理标志证明商标，扩大东姚小米知名度，产品附加值大幅提升。现在，东姚小米价格已经从2002年的每公斤1.04元上升到如今的每公斤8.4元。目前，东姚小米不但通过超市、专卖店等渠道走上市民的餐桌，通过“公司（合作组织）+商标+农户”的模式远销天津、内蒙古等10个省、市、自治区，还与韩国、日本等签订销售意向书，有力推动了当地经济发展，成为当地农村新的经济增长点。
林州东姚小米做法大全
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贵州糯小米好不好,贵州糯小米好吃吗
大家都会问贵州糯小米好不好?在贵州十八怪里，其中就包含着贵州糯小米。只有我们了解了它的营养价值，才知道贵州糯小米到底好不好吃!精选的贵州高原糯小米营养价值可不一般。糯小米也叫软小米，是养胃的好东西。若是身体燥热者是不能使用糯小米，一般食用糯小米时不要跟辛辣刺激性食物一起使用。
贵州小米蒸的做法大全,贵州小米有益健康
今天要教的是贵州等西南地方的著名小米制成的佳肴，就是贵州小米蒸的做法大全，大家可以看一看，有时间尝试一回，味道也很不错。然后将小米洗净后用水泡半小时，将腌好的猪肉放入米粉中，并用手抓匀，让肉片均匀的裹上一层米粉，再加上小米拌匀。小米的芽和麦芽一样，含有很多酶，是很好的中药，有健胃消食的作用。而且小米也可酿酒，酿醋或制糖，做法多样。
贵州小米渣,常食小米营养健康
贵州小米渣是一款很受人们喜爱的食物，其味道香甜软糯，而且不会油腻，而且和素菜一起食用，还能避免发胖，很适合老人和小孩，但是糖尿病患者不能经常食用。贵州小米渣家乡味道很浓，可以选择比较好的猪肉和小米，亲力亲为的制作，能让一顿年饭吃得很热闹。贵州小米渣是贵州著名小吃，不但本地人喜欢，外地人也喜欢。经常食用贵州小米渣，可以让你变得更加健康长寿。
黑小米和黄小米哪一个更有营养？小米那么黄里面加了东西吗
黄小米是北方的一种食物。很粘黑小米具有抗菌，降低血压和抑制癌细胞生长的作用。黑小米富含维生素，蛋白质，脂肪，钙，铁，煮熟后容易被人体消化。如果有黄色，则表示要测试的小米已被染了黄色色素。