花生又名花生的种子(俗称:花生仁)长寿果、长果、番豆、无花果、地果、唐人豆。 花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。 现在又有一种彩色花生,又称多彩色花生,多色花生,五彩花生。 彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白,彩粒等几个色系。五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的秧蔓与普通花生没有区别,只是叶片稍大一些。按粒色可分为两粒黑,四粒黑,两粒彩,四粒彩,两粒花,两粒白等。
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沙县花生酱的做法
根据调查显示,经常吃沙县花生酱的人群,虽然摄取的热量比较高,但并不会造成肥胖。沙县花生酱是具有营养价值的食品。肠炎、痢疾等脾胃功能不良者也不适宜食用沙县花生酱,一旦他们食用后会加重病情。因为沙县花生酱中含有大量脂肪。因为沙县花生酱有止血的作用,可以增进血凝,促进血栓形成。
沙县花生酱的功效
沙县花生酱是用优质的花生米加工制作而成的,制作完成的花生酱是一种硬韧的泥状,且有浓郁的花生香味。沙县花生酱一般被应用在调味上。
沙县花生酱的热量
沙县花生酱一般被应用在调味上。下面会给大家介绍一下沙县花生酱热量哦。根据调查显示,经常吃沙县花生酱的人群,虽然摄取的热量比较高,但并不会造成肥胖。因为沙县花生酱中含有非常丰富的维生素,这些维生素可以中和热量。