炒冰
河南商丘睢阳 特产
炒冰介绍
炒冰的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炒冰是很有特色的河南特色小吃,炒冰以果汁为主要材料，烹饪的做法冻菜为主，口味属于果汁味。 漫步夏日商丘夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈。其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食炒冰。炒冰用的是特殊的炒锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鲜榨的水果汁。如今，炒冰越来越多，较以前不仅增加了品种，而且增加了花色，什么果汁炒冰、奶油炒冰等，炒出来的冰，质地细滑，入口即化，较之冷冻机制出的冷饮，别有一番风味。
中文名：炒冰
分类：小吃，冰品
口味：清爽可口
主要食材：糖水
辅料：椰果、葡萄干等
炒冰做法大全
HASH：4b323bac990a85606582a143e537aa15706ff4c0
冰糖炒山楂
冰糖炒山楂其实算是雪果子的半成品，但是它又是可以直接食用的，等冰糖冷却过后，其实就是冰糖葫芦了。冰糖炒山楂的注意事项对于糖类食品，很多厨房新手都是感到棘手的。脾胃须弱者不宜多食，糖尿病患者也不宜食用山楂，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食。
冰糖炒山楂怎么做
大家可能对炒山楂觉得很不熟悉，下面介绍微波炉做冰糖炒山楂的简易方法。
冰糖炒山楂的注意事项
对于糖类食品，很多厨房新手都是感到棘手的。为了做出一道可以吃可以看的冰糖炒山楂，有什么该注意的一定要牢牢记住。1、首先一定要去核，这样既方便食用，又不会影响味道。这里介绍一个小窍门，用洗净的钢笔帽前后在山楂的中部拧一下，果核一捅就出来了。2、加水后微波时间也要相应加减，用热水的
冰糖炒山楂的功效和作用
为什么山楂在秋天能够以各式各样的方式，例如冰糖葫芦、雪红果、山楂茶等进入大众的视野，拥有如此强烈的存在感呢？想必拥有与众不同的魅力吧。下面，让我们来看看山楂的功效和作用吧。山楂，又叫山果子，山梨。能够治疗饮食积滞、腹胀、腹泻、血瘀痛经、闭经、产后腹痛、恶露不尽等症状。但是山楂也