中牟大白蒜
河南郑州中牟 特产
中牟大白蒜介绍
中牟是全国闻名的大蒜生产基地县，土壤中富含大蒜生长所必须的钙、磷、铁等物质，极适宜大蒜生长。中牟大蒜不仅以其品质优良，营养丰富，肉粘味香，辣味适中的特点和较高的药用价值，营养价值享誉中外，还以其蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点备受国内外客商青睐出口合格率高达94%，出口量占全国总量的70%以上。中牟县素有蒜乡之称。
中国大蒜之乡--金乡设有专门的大蒜科研机构和经销机构，建设了有足够贮量的保鲜设施和多家大蒜制品公司，常年经销鲜蒜、蒜干、蒜粉蒜油，投资1700万元筹建的大蒜制药厂将竣工投产，投产品硒蒜胶囊具有较强的抗癌功能，近期投放市场。先进的科研、规模的生产、精深的加工和顺畅的销售形成了金乡独特的大蒜经济。
中牟大白蒜地理标志产品保护范围以河南省中牟县《关于对中牟大白蒜实施原产地域产品保护的函》（牟政文［2004］10号）提出的范围为准，为河南省中牟县现辖行政区域。
中文名：中牟大白蒜
产地名称：河南省郑州市中牟县
品质特点：个大、皮白、味鲜
地理标志：国家质量监督检验检疫总局
批准文号：国家质检总局公告(2007年第50号
实施时间：2007年3月7日
中牟大白蒜做法大全
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白酒泡大蒜的功效 白酒泡大蒜好处太多了
白酒泡大蒜的功效大蒜是人体的清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇。白酒泡大蒜也是很有帮助的哦。因此常食大蒜可以减少心脏病的发生。白酒泡大蒜的功效与作用1、精力旺盛白酒泡大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
白酒泡大蒜的做法 白酒泡大蒜有什么功效
白酒泡大蒜的做法白酒泡大蒜能有效治疗脑血栓研究发现，常吃葱和大蒜能降血脂、血糖及血压。白酒泡大蒜的具体做法是：将1000克干净大蒜瓣浸泡于2000克优质粮食白酒中，经过两周后便可以食用。大蒜泡酒的制作方法一材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。大蒜泡酒的制作方法七取适量白酒和大蒜，将大蒜捣碎成泥，冲到白酒中直接饮用。
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白酒泡大蒜的功效大蒜是人体的清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇。大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效，因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病，而大蒜却具有去除脂肪的功效。白酒泡大蒜的功效与作用1、精力旺盛白酒泡大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
大蒜发芽能吃吗 大蒜发芽吃了会中毒吗
随着天气的逐渐变暖，很多东西都在开始发芽，大蒜就是其中之一。大蒜发芽只是在适宜的温度下，迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质。所以说，吃发芽的大蒜也不会中毒，可以放心食用。另外，发芽后的大蒜中间的绿色嫩苗去处放入加水的盘中，不仅能给厨房带来绿植的美感，还可以代替葱花做调味品。