马良石头鱼
湖北荆门沙洋 特产
马良石头鱼介绍
生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中，马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处。相传，在远古时代，百义与轩辕黄帝在今马良镇一带发生争战，一个用水攻，一个用石挡，打得难解难分。争战造成河流堵塞，洪水泛滥，大片良田被淹，百姓怨声载道。此事惊动了玉皇大帝，玉皇大帝降旨派雷神劈山炸石，疏凿河道。雷鸣电闪之际，山石如暴雨倾洒江中，碎石一掉进水里竟都化为游鱼，百姓捕食充饥，因此人们管这种鱼叫石头鱼。石头鱼光滑无鳞，嘴形弯若新月，鱼脊灰石色，隐约露出石头般的斑纹；圆鼓鼓的鱼腹白里泛红，尾部扁侧稍窄。石头鱼肉质鲜嫩，无细刺，脂肪肥厚但油而不腻。历朝历代被列为贡品。清同治年间，直隶总督兼北洋大臣李鸿章曾派人专程来马良采办石头鱼，宴请各国驻华使节，英法租界的外侨不惜以 10块银圆 1斤的高价购食石头鱼。石头鱼因而蜚声海外。
中文名：马良石头鱼
别名：回头鱼
产地：湖北省荆门市马良山脚的汉江中
活动季节：惊蛰、清明节前后
捕捞季节：立夏以后
摄食：青苔、米螺丝、甲壳类水族为生
马良石头鱼做法大全
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石头鱼的风水学应用-石头鱼的鱼缸摆放位置
家中饲养石头鱼要注意石头鱼的数量。阳光直射的水槽，会容易滋生藻类，造成水质恶化，急遽上升的水温，引起石头鱼及水草的死亡。石头鱼的鱼缸摆放位置石头鱼虽然外形丑陋，却也成为当下潮人喜爱的观赏鱼之一。
石头鱼的鱼缸摆放位置-石头鱼的风水学应用
家中饲养石头鱼要注意石头鱼的数量。将石头鱼鱼缸放在床头，则犯风水学之“淋头水”。阳光直射的水槽，会容易滋生藻类，造成水质恶化，急遽上升的水温，引起石头鱼及水草的死亡。石头鱼的鱼缸摆放位置1、鱼缸以长方形或侧形为宜石头鱼鱼缸避免三角形（主火）或不规则形，以以长方形或侧形为宜。
石头鱼有哪些品种？石头鱼怎么样？
石头鱼有哪些品种？雷鸣电闪之际，山石如暴雨倾洒江中，碎石一掉进水里竟都化为游鱼，百姓捕食充饥，因此人们管这种鱼叫石头鱼。李鸿章曾派员专程前来荆门采办马良石头鱼，宴请各国驻华使节至此，马良石头鱼名驰中外。没错，石头鱼完全就是一种“鸟鱼”。不幸被石头鱼刺伤后不应尝试使用任何方法去阻止体内毒液扩散。清炖后的石头鱼，具有营养滋补、润肺、强肾生津和养颜的药用功效。
马头鱼的食用禁忌-食用马头鱼的注意事项
不能与啤酒、红葡萄酒同食食用马头鱼饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。所以皮肤科医生视马头鱼为病因之一，要求某些病人禁忌。马头鱼的食用禁忌家长应该警惕给孩子吃7种鱼：鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、马头鱼以及鲶鱼。