顺香居重油烧梅
湖北武汉硚口 特产
顺香居重油烧梅介绍
“顺香居”位于汉口花楼街、交通路的交汇处，是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人，形如银菊，味道鲜美，久负盛名。
烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略炒，以不冒油为度，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和，醒约3分钟，搓条，切小，案上撒上干淀粉，擀成荷叶形成薄皮，放入馅心，加少许麻油。或炸、或烤、或蒸。其味香甜可口，深受广大群众喜爱。
中文名：顺香居重油烧梅
所属地区：湖北小吃
工艺：蒸法
类别：湖北武汉传统风味小吃
顺香居重油烧梅做法大全
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健康比香更重要,动物油好还是植物油好?
日常生活中，柴迷油盐是我们离不开的。今天我们就来说说这个油。“油”是我们日常生活中每天必不可缺的调味品，看似平常，但却和身体健康休戚相关。油类选择的好，可以促进和提高我们的体质，美化我们的容颜。选“油”是一门学问。其实，这是根据每个人的身体健康状况和生活习惯而决定的。每个人都可以根据自己的实际情况来
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