更新时间:2024-05-17 03:42:19

三鲜豆皮

湖北武汉江岸 特产

三鲜豆皮介绍

三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴;后来成为寻常早点。    豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮是以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。    老通城的三鲜豆皮远近闻名,这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁,还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。( 武汉)


中文名:三鲜豆皮

分类:湖北小吃

口味:滋味鲜美,含有虾、菇、肉香

主要食材:绿豆,大米,香菇

性质:早点

特色:皮薄、浆清、火功正

适宜人群:老少皆宜

流行地区:湖北省武汉市


中文名:三鲜豆皮

分类:湖北小吃

口味:滋味鲜美,含有虾、菇、肉香

主要食材:绿豆,大米,香菇

性质:早点

特色:皮薄、浆清、火功正

适宜人群:老少皆宜

流行地区:湖北省武汉市

  • 三鲜豆皮的副作用有哪些

  • 三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮的副作用有哪些在日常生活总如果我们的饮食没有搭配好特别容易造成肠胃负担,平直在生活中一定要注意饮食的搭配和选择,下面一起看一下哪些人不适合吃三鲜豆皮。副作用无副作用禁忌人群三鲜豆皮无特殊食用禁忌。三鲜豆皮的简介三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。

  • 三鲜豆皮的营养价值有哪些

  • “三鲜豆皮”是武汉人早点的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。三鲜豆皮的营养价值1.补充蛋白质三鲜豆皮的主要成分是糯米和豆皮,味道鲜香,含有较多的蛋白质和矿物质,常食能补充每天所需蛋白质,强身健体。三鲜豆皮的历史在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。

  • 怀孕可以吃三鲜豆皮吗?怀孕吃什么比较好

  • 女性在怀孕之后身体的免疫力会变得非常的差,如果不注意调整就容易出现感冒等现象,所以孕期的饮食非常重要,那么三鲜豆皮这种常见的食物孕期能吃吗,下面了解一下,“三鲜豆皮”是武汉人早点的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。

  • 怎样快速去除土豆皮?新鲜土豆去皮方法

  • 新鲜土豆去皮方法土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。据我了解现在去皮的方法都是削皮,连皮带肉削掉(或刨掉)厚厚的一层。如果土豆已不太新鲜,可将土豆在热水中浸泡一会儿,等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一会儿,或在冷水里反复冲洗再削皮,这时土豆皮非常容易削。

三鲜豆皮做法大全

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